Bruxelles (Belgio) – A partire da oggi, le larve di Alphitobus diaperinus, il verme della farina minore, potranno essere commercializzate in tutta l’Ue. La Commissione Europea ha infatti autorizzato la vendita del nuovo superfood, che potrà essere distribuito congelato, essiccato, in polvere o in pasta. Si tratta del quarto insetto autorizzato per uso alimentare, oltre