Firenze - La Regione Toscana autorizza l’Aumento del titolo alcolometrico naturale per i prodotti destinati a diventare vini, inclusi Igp e Dop. Il Regolamento Ue 1308/2013 prevede infatti la possibilità che “qualora le condizioni climatiche lo richiedano” si possa autorizzare “un aumento del titolo alcolometrico volumico naturale delle uve fresche, del mosto di uve, del