Biologico: nel 2023, il mercato interno vale 5,4 miliardi di euro. I dati dell’Osservatorio Sana
Bologna - Nel 2023 le vendite alimentari bio nel mercato interno (consumi domestici e fuori casa) hanno superato i 5,4 miliardi di euro. I dati pubblicati da Il Sole 24 Ore ed elaborati dall'Osservatorio Sana, lo strumento promosso da BolognaFiere con il patrocinio di Federbio, Assobio e curato da Nomisma, registrano che nei primi sette
