Catania – Gli spumanti Etna Doc contano più di 160mila bottiglie prodotte nel 2020, in crescita di oltre il 30% rispetto all’anno precedente. “Durante l’ultimo incontro del Consorzio, l’assemblea ha approvato la possibilità di produrre lo spumante solo con metodo classico, a conferma della volontà di voler continuare a perseguire senza indugio la strada della