Catania – Sarà Francesco Cambria, amministratore della cantina Cottanera, ad assumere la direzione del Consorzio di tutela vini Etna Doc. La decisione è stata presa lo scorso 20 dicembre nel corso della prima seduta del nuovo Cda, composto da: Seby Costanzo di Cantine di Nessuno (che ricopre anche il ruolo di vicepresidente del Consorzio), Irene
Catania – Gli spumanti Etna Doc contano più di 160mila bottiglie prodotte nel 2020, in crescita di oltre il 30% rispetto all’anno precedente. “Durante l’ultimo incontro del Consorzio, l’assemblea ha approvato la possibilità di produrre lo spumante solo con metodo classico, a conferma della volontà di voler continuare a perseguire senza indugio la strada della
Palermo – Nuova governance per la Doc dell’Etna, con l’assemblea che ha provveduto, il 30 luglio scorso, a rinnovare il Cda del Consorzio di tutela. La volontà di rafforzare l’unità del sistema produttivo vitivinicolo dell’Etna si è manifestata nella formazione di un’unica lista di candidati, votata all’unanimità. I sette consiglieri eletti sono stati Antonio Valerio
