Carne bovina: quotazioni stabili o in lieve aumento alla Cciaa di Modena
Modena - E' un mercato stazionario o in lieve rialzo quello delle carni bovine, secondo le rilevazioni settimanali della Cciaa di Modena riportati da Teseo by Clal. La carne nazionale di vitello (busti di seconda qualità) il 17 marzo si attesta a 5,80 euro/Kg, stabile dal 17 febbraio. La percentuale di crescita sul 2024, ad