La scomparsa di Nicola Zanda, primo presidente del Consorzio Cinta Senese Dop

Siena - Il Consorzio di Tutela della Cinta Senese Dop è in lutto per la scomparsa, dopo lunga malattia, a soli 54 anni di Nicola Zanda, suo primo presidente. Tra i soci fondatori del Consorzio, nato alla fine dell’anno 2000,  fondamentale è stato il suo contributo negli anni '90 per il salvataggio dall’estinzione della Cinta

2023-06-30T10:06:48+02:009 Maggio 2022 - 12:39|Categorie: Salumi|Tag: , |
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“Erga omnes” al Consorzio cinta senese Dop

Roma – Si è concluso oggi, presso il ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, l’iter per il conferimento al Consorzio della cinta senese Dop dei requisiti “erga omnes”. Il provvedimento consente al Consorzio di operare controlli e di attribuire il marchio a tutti i produttori di cinta senese, a prescindere dalla loro partecipazione al Consorzio

2015-09-15T18:20:22+02:0015 Settembre 2015 - 18:20|Categorie: Salumi|Tag: , |
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