Cetara (Sa) - La Colatura di alici di Cetara, che recentemente ha ottenuto il riconoscimento Dop, genererebbe ricavi per fra gli 8 e i 10 milioni di euro. Secondo il Sole 24 Ore, ipotizzando di destinare il 50% della quantità di alici pescate nell'area marina antistante la provincia di Salerno, si può stimare una produzione