Colatura di alici, un giro d’affari di 8-10 milioni per la nuova Dop

Cetara (Sa) - La Colatura di alici di Cetara, che recentemente ha ottenuto il riconoscimento Dop, genererebbe ricavi per fra gli 8 e i 10 milioni di euro. Secondo il Sole 24 Ore, ipotizzando di destinare il 50% della quantità di alici pescate nell'area marina antistante la provincia di Salerno, si può stimare una produzione

2020-10-29T09:39:42+01:0029 Ottobre 2020 - 09:39|Categorie: Luxury|Tag: , |
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