ESTERI
Frutarom all’Iffa di Francoforte con la nuova linea di colture starter
Korntal-Münchingen (Germania) – La nuova linea di colture starter per i salami di Frutarom verrà presentata nel corso di Iffa, la manifestazione dedicata alle tecnologie per la lavorazione della carne, in scena a Francoforte dal 4 al 9 maggio. Grazie a questi ingredienti, identificati con il brand Bitec, è possibile accelerare la fermentazione dei prodotti,