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International Flavors & Fragrances acquisisce Frutarom per 7,1 miliardi di dollari

Gerusalemme (Israele) - La statunitense International Flavors & Fragrances (Iff) ha annunciato l’acquisizione dell’israeliana Frutarom, multinazionale attiva nel settore dell’ingredientistica e degli aromi naturali, per un valore di 7,1 miliardi di dollari. Nel 2017 Frutarom ha registrato vendite record di 1,36 miliardi di dollari e negli ultimi 12 mesi le sue azioni sono cresciute del

2018-05-08T10:53:01+01:008 Maggio 2018 - 11:00|Categorie: Mercato, Tecnologie|Tag: , , , |

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Frutarom acquisisce la sudafricana Unique Flavors per 6,7 milioni di dollari

Pretoria (Sudafrica) – La multinazionale israeliana Frutarom, leader nel settore dell’ingredientistica e degli aromi naturali, ha acquisito la sudafricana Unique Flavors per un valore di 6,7 milioni di dollari. Lo scorso anno Unique Flavor, specializzata nella produzione di un’ampia gamma di spezie e aromi, ha generato vendite per 9 milioni di dollari. L’azienda ha uno

2017-02-13T13:03:36+01:0013 Febbraio 2017 - 13:03|Categorie: Tecnologie|Tag: , , |

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Frutarom riscopre le proprietà energizzanti dell’alchechengi peruviano

Parigi (Francia) - Forse sono in molti a conoscere l’alchechengi peruviano, ma non tutti sanno che si tratta di un ‘super frutto’, la cui concentrazione di vitamine b e c è ben superiore alla media, rendendolo un perfetto energizzante naturale. A spiegarlo, nel corso di Fie (Parigi, 1-3 dicembre), il salone internazionale dedicato all’ingredientistica, è

2015-12-04T14:13:43+01:004 Dicembre 2015 - 14:13|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Frutarom: miscela funzionale per la produzione di prosciutto a ridotto contenuto di sale

Korntal-Münchingen (Germania) – Presentata nelle scorse settimane da Frutarom una nuova miscela funzionale per la produzione di prosciutto. Secondo quanto affermato dall’azienda, l’innovativo ingrediente, privo di additivi, consente di ridurre fino al 30% il contenuto di sale nel prosciutto, mantenendone inalterate le caratteristiche organolettiche. La miscela, offerta in Italia e Francia, è disponibile con una

2013-09-10T14:48:27+01:0010 Settembre 2013 - 14:48|Categorie: Tecnologie|Tag: , |

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Frutarom all’Iffa di Francoforte con la nuova linea di colture starter

Korntal-Münchingen (Germania) – La nuova linea di colture starter per i salami di Frutarom verrà presentata nel corso di Iffa, la manifestazione dedicata alle tecnologie per la lavorazione della carne, in scena a Francoforte dal 4 al 9 maggio. Grazie a questi ingredienti, identificati con il brand Bitec, è possibile accelerare la fermentazione dei prodotti,

2013-02-18T10:55:11+01:0018 Febbraio 2013 - 10:47|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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