Cuneo – È un momento delicato per il settore lattiero-caseario. La diminuzione generale dei consumi dei prodotti trasformati, un aumento della produzione mondiale di latte e le incertezze legate ai dazi statunitensi sono tra i fattori che hanno portato a un calo dei prezzi del latte spot. Tanto che nel mese di dicembre, industria e
Torino - In Piemonte, negli ultimi 10 anni, il settore dei bovini da carne ha perso il 22% degli allevamenti. È l’allarme lanciato da Confagricoltura Piemonte. Che ora chiede all'assessore regionale all'Agricoltura Marco Protopapa la convocazione di un incontro per individuare congiuntamente alle altre organizzazioni della filiera le iniziative da adottare per fronteggiare l'emergenza. “Gli
Torino - La fine del regime delle quote latte, come previsto, sta scuotendo le fondamenta del settore lattiero caseario italiano. Dopo la presa di posizione di Confagricoltura Lombardia circa i nuovi criteri di definizione del prezzo del latte adottati da alcune aziende, che lo legano alle quotazioni tedesche (vedi qui),arriva quella di Confagricoltura Piemonte, che
