Modena – Nell’assemblea svoltasi lo scorso 28 aprile, i soci del Consorzio Aceto balsamico di Modena Igp si sono espressi all’unanimità riconfermando tutti i membri del precedente mandato. Per i prossimi tre anni, Mariangela Grosoli guiderà il Consorzio e rivestirà la carica di presidente. Il Cda sarà invece composto da: Stefano Bellei, Valéry Brabant, Sabrina
Modena – Continua il botta e risposta tra il Codacons e il Consorzio Aceto balsamico di Modena che, con una seconda nota stampa, replica alle ultime accuse avanzate dall’Associazione (leggi qui). Di seguito la replica integrale del Consorzio: “Al momento dell’uscita di questo articolo, il Consorzio aveva già provveduto a inviare una seconda nota in
Roma – Prosegue la diatriba tra il Codacons e il Consorzio Aceto balsamico di Modena. Al centro della discussione, ancora una volta, le “informazioni potenzialmente fuorvianti” presenti in etichetta e, in particolare, il sistema di classificazione ‘Consortium Profile’ (leggi qui), a cui il Codacons aveva prontamente replicato (e qui). “Ne censuriamo l’utilizzo, in quanto ravvisa
Modena – Nuova collaborazione tra il gruppo bancario Crédit Agricole Italia e il Consorzio di tutela dell’Aceto balsamico di Modena. L’accordo consentirà alle imprese associate l’utilizzo del pegno rotativo per la prossima campagna di commercializzazione. Fra gli obiettivi, favorire lo sviluppo dell’accesso al credito da parte delle imprese aderenti all’ente di tutela. Con l’intento di
Modena - Domenica 29 settembre torna Acetaie Aperte, l'evento organizzato dal Consorzio aceto balsamico di Modena e dal Consorzio aceto balsamico tradizionale di Modena Dop per far conoscere al grande pubblico i segreti di questo esclusivo condimento che conta milioni di estimatori sia in Italia che all'estero, tanto da piazzarsi al primo posto tra i
