Milano - Con un un giro d'affari di 2,259 miliardi di euro (+6,8% rispetto al 2022), pari al 3,5% dell'export agroalimentare, e un volume di oltre 285mila tonnellate, nel 2023 il caffè torrefatto è il quarto prodotto agroalimentare italiano più esportato (dopo vino, pasta e prodotti di pasticceria e panetteria). A renderlo noto è il

Roma - L'Italia è un grande produttore di caffè, con circa 12 milioni di sacchi di caffè verde trasformato, ed è il settimo consumatore di caffè al mondo, con un consumo pro capite che supera i 5,3 Kg, ovvero circa 95 milioni di tazzine al giorno. Tuttavia, ha un fatturato stimato per il 2022 di