Novara - Un 2021 con segno positivo per il Gorgonzola Dop. Sono state infatti 158.405 forme in più rispetto al 2020, in aumento del 3,11%, che porta il totale della produzione a 5.258.828. L'incremento riguarda tutto il territorio consortile, a cavallo tra Lombardia e Piemonte, con le province piemontesi che raccolgono anche nel 2021 oltre