Roma – La produzione italiana di vini dealcolati aumenterà di circa il 60% quest’anno rispetto al 2024, con una quota maggioritaria per i zero alcohol (83%) e gli spumanti. È quanto evidenziano i risultati di un sondaggio condotto dal nuovo Osservatorio dealcolati di Uiv-Vinitaly su un panel che include i principali produttori italiani del segmento.
Bologna - Si svolgeranno il 24 e 25 marzo due workshop organizzati da Adm, Marca by Bologna Fiere e The European House - Ambrosetti. Il primo, intitolato 'Dall'emergenza al rilancio sostenibile: il contributo della Marca del distributore' si volgerà il 24 alle ore 10.30 e vedrà la partecipazione di Gianpiero Calzolari (presidente, BolognaFiere), Massimo Viviani
Verona - Con un programma ricco di interessanti appuntamenti, si apre la seconda giornata di Eurocarne. Alle ore 9,30, presso la sala Salieri del centro cogressi Palaexpo, si svolgerà il convegno dal titolo “I sottoprodotti animali: conosciamoli meglio”, a cura della Società italiana di medicina veterinaria preventiva. Il convengo affronta le possibilità di business legate
