Cun tagli freschi: andamento lento, calano solo cosce pesanti, trito e gola
Parma - Ancora una seduta piuttosto piatta sui tagli freschi, nonostante il vivo stia continuando a calare (leggi qui). Nella seduta del 21 febbraio, a calare sono state soltanto le cosce pesanti (7 centesimi le Dop, 4 le non tutelate), il trito (9 centesimi, prima volta sotto i 4 euro dall’agosto del 2022) e la