Commercializzazione di insetti edibili: i requisiti e l’iter di approvazione

Bruxelles (Belgio) - Il 24 gennaio 2023 è entrato in vigore il regolamento Ue di esecuzione 2023/5 che autorizza a immettere sul mercato dell’Unione europea della polvere parzialmente sgrassata di grillo domestico. E, prima ancora, altri insetti edibili sono stati approvati dalla commissione. Come ad esempio la larva della tarma della farina essiccata o la

2023-02-02T09:55:07+02:002 Febbraio 2023 - 09:55|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Efsa: poliolefine compatibili per il contatto con alimenti

Parma – L'European Food Safety Authority, agenzia dell’Unione europea per la sicurezza alimentare, ha pubblicato un documento in cui considera sicuro l’uso di poliolefine nei materiali a contatto con gli alimenti (food contact materials). Questa sostanza viene impiegata come additivo antistatico polimerico nelle materie plastiche idrofobe, principalmente in polietilene (Pe) e polipropilene (Pp). Il gruppo di

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