Bologna – La cooperativa marchigiana Girolomoni, attiva nel settore del biologico, ha preso parte al Festival Francescano (Bologna, 23-26 settembre). Durante la kermesse, che ha offerto un’articolata riflessione sul tema dell’economia ‘gentile’, l’azienda ha portato la propria esperienza 50ennale. A intervenire sul tema della fertilità del suolo, sull’uso ancora prevalente in agricoltura di diserbanti e