Finocchiona, cresce la produzione dopo l’ottenimento dell’Igp

Firenze - Il 13 maggio l’Unione europea ha approvato il regolamento di esecuzione dell’Igp per la finocchiona. Dopo la notizia, in poco più di dieci giorni, sono stati prodotti quasi 85mila chilogrammi di prodotto, per una stima sul valore di produzione pari a circa 630mila euro e di oltre 1 milione di euro sul valore

2015-07-28T14:16:57+02:0028 Luglio 2015 - 10:38|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |
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