Furlotti acquisisce Ambrosalumi per la produzione di prosciutto di Parma Dop
Medesano (Pr) – Il salumificio Furlotti, specializzato da 50 anni nella realizzazione di pancette e salumi tipici del territorio emiliano, ha acquisito Ambrosalumi, prosciuttificio d’eccellenza di Langhirano (Pr). Nello stabilimento, che ora si chiama ‘Furlotti prosciutti’, si realizza il prosciutto di Parma Dop, con una capacità produttiva di 80mila cosce l’anno. Su una superficie di