Milano - Oltre alla predilezione del canale discount, il protrarsi del fenomeno inflattivo vede gli italiani riscoprire il format del mercato rionale e i canali diretti di acquisto dai produttori. Cambi di abitudini adottati sempre di più soprattutto dalla generazione Y (i nati tra il 1980 e il 1994). A rivelarlo una ricerca di The