La scomparsa di Walter Ciresa, titolare della Gildo Formaggi

Introbio (Lc) - Si è spento, lo scorso 2 settembre, dopo una grave malattia, Walter Ciresa, titolare della Gildo Formaggi, azienda valsassinese specializzata nella produzione di formaggi tipici lombardi e di montagna. Secondogenito di nove figli, aveva ereditato dal padre Gildo la passione per il mondo caseario. Una passione che aveva saputo trasmettere alla comunità

2022-09-06T10:54:22+01:006 Settembre 2022 - 10:54|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Latte made in Valsassina per Gildo Formaggi

Introbio (Lc) - “E’ con una certa soddisfazione che vogliamo dare notizia di questo importante e significativo progetto per la nostra azienda e per la Valsassina, che ha l’obiettivo di valorizzare il latte della nostra valle, utilizzandolo per la produzione di formaggi autentici e originali con latte “ made in Valsassina”. Con queste parole Walter

2016-07-13T15:56:49+01:0013 Luglio 2016 - 15:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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