Madrid (Spagna) - Da pochi giorni sono disponibili alimenti a base di insetti nei punti vendita spagnoli della catena Carrefour. Si tratta di dieci nuovi prodotti, tra cui vermi della farina con erbe aromatiche, barrette energetiche a base di cioccolato con grilli in polvere, pasta e muesli con farina di insetti. L'insegna francese ha spiegato in una
Roma - Il Ministero della Salute precisa con una nota che: "Al momento nessuna specie di insetto (o suo derivato) è autorizzata" a scopo alimentare in Italia. In altre parole, l'entrata in vigore del regolamento sui novel food (1 gennaio) non significa automaticamente la possibilità di vendere insetti. "L'autorizzazione di un novel food deve essere richiesta alla Commissione
Milano - E' entrato in vigore l'1 gennaio il regolamento Ue sui novel food, che permette, tra le altre cose, di produrre e vendere insetti negli Stati membri. Ma dalla Regione Lombardia arriva una prima richiesta di chiarimento: Pietro Foroni, consigliere leghista, durante un question time ha chiesto di conoscere quali azioni di vigilanza avesse intenzione
Bruxelles (Belgio) - È entrato ufficialmente in vigore il 1° gennaio 2018 il nuovo regolamento europeo sui cosiddetti ‘novel foods’, i ‘nuovi alimenti’. Sono considerati tali quegli alimenti per i quali non è dimostrabile un consumo “significativo” all’interno dell’Unione Europea al 15 maggio 1997. Per la prima volta, il via libera alla commercializzazione di questi
Basilea (Svizzera) – Hanno fatto la loro comparsa oggi, sugli scaffali di sette supermercati Coop in Svizzera, le prime referenze a base di insetti destinate all’alimentazione umana. Si tratta, nel dettaglio, di hamburger e polpettine realizzati con larve della farina (tenebrio molitor), riso, legumi e spezie, prodotti dalla start up Essento. La Svizzera diventa così
