Italia primo produttore al mondo di pasta con 3,6 milioni di tonnellate all’anno. Il comparto vale 7 miliardi di euro
Roma – In occasione del World Pasta Day, la giornata internazionale dedicata alla pasta, in programma mercoledì 25 ottobre, Unione Italiana Food e Ipo – International Pasta Organisation hanno rilasciato una serie di dati relativi al comparto pastario. Nel 2022 la produzione mondiale di pasta sfiorava 17 milioni di tonnellate (+1,8% sul 2021). L’Italia è
