Isola del Piano (Pu) - Girolomoni, azienda pesarese biologica, presenta al mercato tre nuovi prodotti che valorizzano i grani antichi e che si rifanno alla tradizione gastronomica marchigiana. Si tratta di un maltagliato con semola di grano duro semi integrale (formato di pasta tipicamente marchigiano) e due varianti di tagliatelle, rispettivamente con farro dicoccum e