Marche: vendemmia positiva nonostante il clima

Jesi (An) – Nelle Marche è già cominciata la vendemmia, che raggiungerà il suo culmine nella seconda decade si settembre. Secondo le stime diffuse oggi dall’Istituto marchigiano di tutela vini, nonostante le difficili condizioni climatiche, la quantità di uva raccolta dovrebbe essere superiore dello 0,5% circa rispetto al 2011 e attestarsi intorno ai 780mila ettolitri

2012-08-28T16:44:21+02:0028 Agosto 2012 - 16:44|Categorie: Vini|Tag: , , , |

Il ciauscolo marchigiano aspira alla Dop

Macerata – Il ciauscolo tradizionale marchigiano aspira al riconoscimento Dop. Il comitato promotore per la richiesta di registrazione della Denominazione di origine protetta si è riunito ieri a Macerata, presieduto dalla Provincia, con le organizzazioni di categoria, la Camera di Commercio, le comunità montane e l'Associazione regionale degli allevatori, oltre ad alcuni produttori di ciauscolo.

2012-06-13T17:22:26+02:0013 Giugno 2012 - 12:18|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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