Rimini – Venerdì 3 febbraio, a Rimini, si è tenuta una conferenza che ha confermato la modifica del disciplinare di produzione della piadina romagnola Igp. Se prima quest’ultima poteva essere realizzata solo con quattro semplici ingredienti (farina, acqua, sale, strutto o olio d’oliva), ora per realizzare il cibo tipico della Romagna si possono utilizzare anche