Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, nasce l’Osservatorio Economico sulla filiera

Milano – Il Consorzio di tutela lancia il primo Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il progetto, realizzato in collaborazione con UniCredit e la società di ricerca Nomisma, sarà presentato pubblicamente martedì 31 gennaio alle ore 10.15 a Milano. La location scelta è la Tree House di UniCredit in piazza Gae

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