Bergamo - Svelato il programma dell'edizione 2021 di Forme, la rassegna dedicata alla promozione del comparto lattiero caseario italiano a livello nazionale e internazionale, che si terrà dal 22 al 24 ottobre. Titolo dell'edizione di quest'anno sarà 'Forme future. Formaggio, tra antichi saperi e nuove conoscenze'. Forme 2021 da un lato vuole dare continuità e