Gianni Fava, assessore all’Agricoltura: “Mercato ribassista per il Grana. Urgente affrontare il tema dei similari nazionali”
Milano - Gianni Fava, assessore all’Agricoltura della Lombardia, in vista dell’assemblea del Consorzio del Grana Padano, prevista il 2 febbraio, interviene in maniera decisa sul tema dei similari italiani, i cosiddetti 'sbiancati'. “Mi sento umilmente di poter affermare che in questo momento la causa principale dell’andamento non brillante del Grana Padano sui mercati sia attribuibile