Peste suina: i timori degli allevatori italiani

Roma - “Stiamo rischiando la tempesta perfetta", afferma Omar Gobbi, allevatore bresciano titolare di un allevamento di suini all’ingrasso destinati alla produzione di Prosciutto crudo di Parma Dop. "I prezzi delle materie prime hanno registrato in queste ultime settimane una vera e propria impennata, la Cina ha ripreso a produrre suini a ritmi sostenuti, le quotazioni dei nostri maiali per tutto

2020-11-13T11:09:24+01:0013 Novembre 2020 - 11:09|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Thomas Ronconi nuovo presidente di Anas

Roma – Cambio della guardia alla presidenza dell’Anas (Associazione italiana allevatori suini). Il 15 dicembre è stato eletto nuovo presidente Thomas Ronconi, allevatore mantovano e già vice-presidente dell'associazione. Tra le sue priorità ha indicato la valorizzazione delle produzioni tipiche. “Sono consapevole delle sfide che la suinicoltura italiana dovrà affrontare”, ha dichiarato. “Ho due obiettivi fondamentali. Il

2016-12-19T10:29:08+01:0019 Dicembre 2016 - 10:29|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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