Consorzio Vino Chianti Classico: approvate due modifiche al disciplinare produttivo

Barberino Tavarnelle (Fi) - L’Assemblea dei soci del Consorzio Vino Chianti Classico ha approvato, a larghissima maggioranza, un progetto di modifica al disciplinare di produzione volto a una sempre maggior valorizzazione delle caratteristiche che distinguono e rendono unica la denominazione del Gallo Nero e che prevede due importanti novità. La prima riguarda il progetto di

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