Varzi (Pv) – Per celebrare i 40 anni di attività, Vecchio Varzi, primo produttore di salame di Varzi Dop, propone una produzione a edizione limitata. Il salame si chiamerà “Vecchio Varzi 1974” e verrà realizzato in soli 1974 pezzi numerati, destinati al dettaglio tradizionale e all’Horeca. Per la sua produzione si utilizzano solo parti nobili