Il brand del Gruppo Finiper Canova apre un ristorante-bistrò a Milano City Life. Il locale impiega 40 persone e si caratterizza per un’offerta competitiva. Intervista con Gianluca Grassi, direttore comunicazione. In un settore quanto mai tradizionale e un po’ retrò come la distribuzione, l’incursione nel mondo Horeca è sempre una ventata d’aria fresca. Vale per