Roma - Il comparto del cibo e del vino Dop e Igp ha raggiunto nel 2021 un valore complessivo alla produzione pari a 19,1 miliardi di euro (+16,1% su base annua) e un export da 10,7 miliardi di euro (+12,8%). I dati, presentati dal XX Rapporto Ismea-Qualivita descrivono una Dop economy da record. Che porta