Ahold Delhaize: obiettivo ortofrutta bio ‘plastic free’ entro la fine del 2021
Zaandam (Belgio) – L’insegna della Gdo belga Ahold Delhaize fa sapere che entro la fine del 2021 tutta la gamma di ortofrutta biologica (un totale
Meat-Tech cambia data: si terrà a ottobre, insieme a Tuttofood e Host
Milano – È ufficiale, anche Meat-Tech cambia data. Il salone di Ipack-Ima specializzato nelle tecnologie per l’industria dei prodotti a base carne e dei piatti
Nasce ‘Fabbri Hybrid’: nuova gamma di avvolgitrici per freschi e freschissimi
Vignola (Mo) – Gruppo Fabbri presenta la nuova gamma di avvolgitrici ad alta produttività ‘Fabbri Hybrid’, che si compone di Automac Dual, Automac Industrial e
Nestlè: in Italia il 96% degli imballaggi è riciclabile
Assago (Mi) – In Italia, il 96% degli imballaggi utilizzati dal Gruppo Nestlè è riciclabile. L’obiettivo è di raggiungere il 100% entro il 2025. Questo
Absolut presenta il suo prototipo di bottiglia di carta
Stoccolma (Svezia) – Absolut, brand svedese di vodka del gruppo francese Pernod Ricard, lancia sul mercato il suo prototipo di bottiglia di carta. Per il
Tagliatrici: Fam lancia il progetto Smart Design
Bergamo - Fam, azienda specializzata nello sviluppo e nella produzione di tagliatrici industriali per alimenti, lancia il progetto 'Smart design'. Un'iniziativa volta a coordinare in
Gelati e sorbetti a stecco con FantaStick di Carpigiani
Anzola Emilia (Bo) - Per favorire l'aumento di richieste di gelati e sorbetti a stecco, l'azienda emiliana Carpigiani ha lanciato la nuova macchina professionale FantastStick.
Frigo Impianti propone 3-Day Process
L’azienda umbra presenta 3-Day Process, un rivoluzionario processo produttivo per la stagionatura rapida dei salumi a fette. Con questa macchina, infatti, si possono produrre salumi
“Affetto”: l’idea innovativa di una studentessa varesina
E' un’idea di Fanny Boria, studentessa varesina al Politecnico di Milano, il progetto “Affetto”. Si tratta di un nuovo modello di affettatrice, in cui il
Sostenibilità alimentare: un seminario internazionale
Si è svolto mercoledì 2 maggio, nell’aula magna dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn), il seminario internazionale “Communicating Food Sustainability: languages, narratives, policies”, dedicato
Vacuum Pump: soluzioni per il confezionamento alimentare
Da oltre 40 anni Vacuum Pump progetta e realizza macchine confezionatrici sottovuoto e in atmosfera protettiva, sia in buste che in vaschette, con macchine automatiche
‘Prendiamoli…con le pinze’:
al via la campagna per i negozi alimentari
Si chiama “Prendiamoli... con le pinze” la nuova campagna di sensibilizzazione lanciata dall’Unione Nazionale Consumatori (Unc) del Lazio, per promuovere l’uso delle pinze nei negozi
Lutetia: 40 anni di presenza e di innovazioni tecnologiche in Italia
Lutetia - pioniere e leader nelle macchine per salumifici - da quando ha brevettato il procedimento di scongelamento sottovuoto vapore in zangola, permette di scongelare
Orved presenta la termosigillatrice per vaschette VGP
La nuova termosigillatrice per vaschette serie Vuoto/Gas Vgp è in grado di confezionare vaschette in sottovuoto. Realizzata interamente in acciaio inox, la macchina presenta caratteristiche
