Teseo by Clal, censimento bovini da carne: capi e allevamenti in diminuzione a giugno

2024-08-22T12:00:19+01:0022 Agosto 2024 - 12:00|Categorie: Carni|Tag: , |

Sermide (Mn) – I dati di censimento dei bovini da carne in Italia (Fonte: Bdn) aggiornati a giugno e divulgati da Teseo by Clal mostrano una fotografia del settore in restringimento. Sia il numero di capi che quello di allevamenti è infatti diminuito rispetto a giugno 2023. Rispetto a dicembre 2023, invece, c’è stato un recupero del numero di capi (leggi qui), ma questo, secondo gli analisti, non riflette altro che un andamento stagionale.

 

Le regioni italiane con il maggior numero di capi sono Piemonte, Veneto, Lombardia e Sicilia. Mentre la maggior parte dei bovini da carne vive nel Nord Italia, dove tendenzialmente la concentrazione sul territorio è superiore, il Centro-Sud Italia ospita circa il 67% degli allevamenti.

Rispetto a giugno 2023, hanno chiuso complessivamente in Italia 2.311 allevamenti (-3,47%), mentre la mandria nazionale si è ridotta di 57.748 capi (-2,26%). La Lombardia presenta tuttavia un trend diverso: qui le aziende sono diminuite ma il numero di capi è leggermente aumentato (+2.382).

 

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