Torino – Il settore enologico e quello delle acque minerali rappresentano quasi un terzo dell’export alimentare piemontese: 1,3 miliardi di euro su un totale di 4,6 miliardi. Questi i numeri riportati da Repubblica Affari & Finanza nel dossier oggi dedicato al Piemonte. “Il mercato italiano è in sofferenza da anni, ma sono le esportazioni a trainare il nostro settore”, afferma Giorgio Rivetti, proprietario di due marchi storici, ‘Spinetta’ e ‘Contratto’. “Per Barolo e Barbaresco tiene la Germania, la Scandinavia è sempre più importante, ma la crescita più promettente è in Asia: Cina e Corea”. Sul mercato tedesco l’Asti sta registrando qualche difficoltà, con un -20%, ma recupera in altre aree, prima fra tutte la Russia, ma anche la Cina”. E nel settore delle acque minerali, che in Piemonte fattura circa 1,5 miliardi di euro, la Sant’Anna del gruppo Bertone detiene circa un quarto del mercato italiano.
