Torna l’appuntamento con Soave Versus

2013-08-30T12:30:33+01:0030 Agosto 2013 - 12:30|Categorie: Vini|Tag: , , |

Soave – A Soave, dal 31 al 2 settembre, i sapori del territorio veronese e veneto diventano protagonisti di una tre giorni enogastronomica. Va infatti in scena Soave Versus, l’appuntamento voluto dalla Strada del vino Soave e dall’associazione Soave Versus, in collaborazione con il Consorzio del Soave. Oltre 40 aziende, e in assaggio più di 150 Soave, accompagnati dalle eccellenze gastronomiche del territorio. Molti gli appuntamenti di questa nuova edizione della rassegna, come la visita alle cantine con lezione sul Soave per gli studenti delle università straniere coordinate da Esu Verona e l’incontro per gli addetti ai lavori “Doctor Wine interroga l’Italia del vino. Bravi o fortunati? Il Soave per esempio…”, con Daniele Cernilli (alias Doctor Wine), Riccardo Cottarella, presidente Associazione enologi italiani, Vito Intini, dell’Ordine nazionale assaggiatori vino, ed Emilio Pedron, Bertani-Gruppo Angelini. A siglare idealmente la conclusione della kermesse, una storia di successo dell’eccellenza veronese a tavola: un collegamento in streaming con la Risotteria Melotti, sbarcata di recente a New York conun ristorante in pieno East Village.

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