Corato (Ba) – Si arricchisce l’offerta dedicata al senza glutine firmata Fiore di Puglia. In risposta a una linea gluten free che riscuote un crescente successo, negli ultimi mesi l’azienda di Corato (Ba) ha realizzato un prodotto altamente naturale: una referenza senza lattosio, uova, solfiti, olio di palma, né olio di sansa e con un alto contenuto di fibre, che lascia invariata la friabilità e il sapore tipico del tarallino pugliese. Snack salato, nelle due varianti ai semi di finocchio e alla pizza, a cui ora si aggiungono anche le due irresistibili dolcezze, perfette per ogni tipo di pausa: FioreCiok, puro piacere al cioccolato, e FioreLemon, con una fresca nota al limone. Ulteriore novità, l’ultima in ordine di lancio, è la versione multicereale del tarallino senza glutine, presto disponibile anche in formato da 25 grammi. Un prodotto che unisce la naturale energia dei cinque cereali con la sfiziosa friabilità dei taralli pugliesi, in un formato perfetto da portare sempre con sé. Leggeri e squisitamente rustici, merito del mix di farina di grano saraceno, farina di sorgo e farina di teff, con l’aggiunta di semi di lino e fiocchi d’avena. “Soddisfare le richieste dei nostri consumatori più esigenti è il nostro obiettivo principale”, spiega il direttore commerciale di Fiore di Puglia, Tommaso Fiore. Che svela: “Stiamo lavorando per realizzare a brevissimo anche una linea di prodotti senza glutine certificati Kosher e Halal”.
