Bergamo – Tutto pronto per B2Cheese 2024, la fiera internazionale dedicata al mondo del lattiero caseario in scena alla Fiera di Bergamo il 25 e il 26 settembre. E tutto pronto anche per il convegno di apertura che si terrà mercoledì 25 alle ore 11.00 presso la Sala Caravaggio, organizzato in collaborazione con la redazione di Formaggi&Consumi (la partecipazione all’evento è gratuita). ‘Il lattiero caseario alla prova dell’inflazione’, questo il titolo della tavola rotonda che vedrà protagonisti i player del settore: sarà un momento di confronto a cui contribuiranno i rappresentanti del comparto allevatoriale, dell’industria e della distribuzione. Senza dimenticare il mondo politico e l’ultimo anello della filiera: i consumatori. Oggetto di dibattitto sarà la valorizzazione del latte e dei suoi prodotti derivati dalla stalla allo scaffale, fino alle case degli italiani.
Interverranno Antonio Auricchio (presidente Afidop), Paolo Zanetti (presidente Assolatte), Nicola Bertinelli (vicepresidente Coldiretti), Francesco Martinoni (presidente Fnp, Lattiero Caseari), Stefano Giannelli (responsabile BU latticini a marchio Coop), Vincenzo Giuliani (responsabile nazionale acquisti freschi Conad) e Angelo Rossi (general manager Clal). Angelo Frigerio, direttore di alimentando.info, farà da moderatore.
La partecipazione al convegno è GRATUITA.
Per richiedere i biglietti, clicca qui o scrivi a info@tespi.net mettendo come oggetto ‘biglietti convegno B2Cheese’.
