Milano – Oltre il 50% degli spazi di Fiera Milano dedicati a Tuttofood sono già stati prenotati dai player che parteciperanno alla prossima edizione della biennale internazionale dell’agroalimentare, in scena dal 19 al 22 maggio 2013. Come è stato comunicato oggi da Fiera Milano, questi segnali fanno pensare che Tutofood 2013 possa raggiungere gli obiettivi in anticipo, nonostante la situazione economica stagnante. Nello specifico, nel settore carne e salumi presenteranno le proprie novità, tra gli altri, Beretta, Rovagnati, Citterio, Rigamonti, Rosa dell’Angelo e i migliori produttori di semilavorati per carni. L’area lattiero caseario vedrà la partecipazione di Igor, Francia, Brazzale, InAlpi, Conrado, oltre alla presenza dei principali consorzi, come quello del grana padano, del gorgonzola e del pecorino romano. Nell’area DolceItalia, organizzata in collaborazione con Aidepi (Associazione delle industri del dolce e della pasta italiane) e su cui Fiera Milano ha voluto concentrarsi in modo particolare, vede ingressi del calibro di Ferrero, Balocco, Caffarel, Dolciaria Loison, Pastiglie Leone, G. Cova, Flamigni, Grondona, Venchi. (ML)
