Roma – Nonostante l’inflazione, si preannuncia un’altra stagione natalizia record per le bollicine italiane, come evidenziano le analisi dell’Osservatorio Uiv-Ismea. Saranno infatti 341 milioni le bottiglie di spumante italiano stappate tra Natale e Capodanno (+6%), sia in Italia (95 milioni, +1%) che, soprattutto, all’estero, che incide per i 3/4 delle vendite totali. Complessivamente, il 2022 chiuderà con un nuovo record produttivo, che sfiora il tetto del miliardo di bottiglie (970 milioni), per un controvalore di 2,85 miliardi di euro di cui circa 2 miliardi solo di export. A trainare la crescita, la domanda nei mercati chiave di Stati Uniti, Regno Unito e Germania, ma anche piazze consolidate ed emergenti, come Canada, Svezia, Giappone, Est Europa e Francia, sempre più attratta dalle bollicine italiane (+25% la crescita in volume nel Paese dello Champagne). Secondo l’Osservatorio a dominare sotto l’albero sarà il Prosecco (Doc, Conegliano e Colli Asolani), forte di un’incidenza sulla produzione che oggi è arrivata al 70% degli spumanti imbottigliati nel Belpaese e di un valore export complessivo stimato, per il 2022, oltre quota 1,6 miliardi di euro.
