Bologna – Valsoia, azienda specializzata nella produzione di alimenti vegetali, amplia il suo portfolio prodotti con l’inserimento di un burger vegetale al gusto di pollo. La referenza, presente sugli scaffali del fresco della Gdo col nome ‘L’Irresistibile super burger gusto pollo’, ma anche nel canale Horeca, vuole essere un’alternativa vegetale al classico burger di carne. Come si apprende sul sito dell’azienda, gli ingredienti sono: proteine di soia concentrate reidratate (76%), acqua, oli vegetali (girasole, cocco), aromi naturali, stabilizzante: metilcellulosa, fibra di agrumi, fibra di pisello, amido di pisello, sale marino. “Il burger vegetale gusto pollo rappresenta per Valsoia un ulteriore upgrade nel mercato delle alternative alimentari alle pietanze. È il primo burger vegetale gusto pollo ad essere introdotto nel banco refrigerato”, spiega Andrea Panzani, Ad e Dg di Valsoia in un intervento pubblicato sul quotidiano La Stampa. “Dopo il lancio del Super Ovoveg, il primo uovo vegetale liquido in Italia, continuiamo il nostro percorso di innovazione, ampliando la nostra offerta per coprire sempre maggiori momenti di consumo durante la giornata”.
