Roma – Vinòforum Trade, il primo business meeting internazionale dedicato al mondo del vino, si terrà dal 9 al 12 novembre (invece che dal 12 al 14) alla Fiera di Roma. L’evento avrà luogo in concomitanza con Tirreno, la fiera dell’ospitalità, che si rivolge a target molto vicini (a volte complementari) per offrire agli operatori la possibilità di valorizzare al massimo la loro partecipazione. “Il mondo dell’accoglienza è sempre più vario nell’offerta ed esigente nella domanda; richiede una proposta a 360 gradi trasversale a diversi settori e inclusiva di molteplici professionalità”, ha affermato Mauro Mannocchi, presidente di Fiera Roma. “I buyer internazionali attesi a Vinòforum Trade troveranno, oltre ai vini di alcune tra le migliori cantine nazionali specialmente del sud Italia, un’offerta più complessiva di prodotti alimentari del nostro paese, e la professionalità di chef, barman e osti, stellati e non”, ha proseguito Emiliano De Venuti, organizzatore di Vinòforum.
