Roma – Secondo i dati diffusi ieri dall’Istat sull’andamento dell’import nel settore lattiero caseario italiano, nel periodo compreso gennaio-luglio si conferma un trend positivo, con poche variazioni da rilevare rispetto al precedente periodo. Nel dettaglio, questi sono i numeri relativi alle importazioni: il latte confezionato si conferma in crescita (7%) così come il burro confezionato (7%) e lo yogurt, sia naturale (+18%) che ai gusti (+0,7%). In calo, rispetto al 2011, gli acquisti di latte sfuso dall’estero (-11%) e per la prima volta dopo diversi mesi i formaggi (-0,3%). Sul fronte dell’export, continuano a crescere (anche se si tratta di quantità modeste) le vendite all’estero di latte confezionato (4%) e di latte in cisterna (131%). Si confermano in aumento il burro sia sfuso (13%) che confezionato (53%).
