Villorba (Tv) – Le aziende che producono latte in Veneto oggi sono 3.833, pari a circa il 12% in meno rispetto a tre anni fa. E’ uno dei dati emersi nel corso di un convegno in scena ieri a Villorba, nel corso di un convegno dedicato al settore. Il patrimonio in termini di numeri di bovini, inoltre, è sceso nella regione del 6,25% contro il calo medio nazionale del 4% e la produzione è diminuita dell’1,4% dal 2009.
