Milano – Raggiunto l’accordo sul prezzo del latte tra Italatte, controllata del gruppo Lactalis Italia, e le organizzazione professionali agricole. L’intesa, che come sempre riveste una primaria importanza per l’andamento del prezzo del latte in Italia, in virtù degli importanti volumi di materia prima coinvolta, riguarda gli ultimi tre mesi del 2018 e il prezzo alla stalla da gennaio 2019. Per l’anno in corso, stabiliti tre diversi prezzi, relativi alla remunerazione per il latte acquistato nei mesi di ottobre (37,5 centesimi di euro al litro), novembre (38 cent) e dicembre (38,5 cent). Per quanto attiene al 2019, secondo l’accordo si tornerà ad un sistema di indicizzazione del prezzo del latte, agganciato al mercato europeo e alle quotazioni del Grana padano, seppure con un meccanismo rivisto rispetto a quello introdotto alla fine del 2017. Il contratto dovrebbe essere siglato in via definitiva nei prossimi giorni.
