Pasta World Champion: il trionfo di Giorgio Nava e dei cavatelli pugliesi

Parma - Cavatelli pugliesi con vellutata di broccoli e fiori di origano. È questa la ricetta “low-cost”, proposta dallo chef Giorgio Nava, che ha vinto l’edizione 2013 del Pasta World Champion, tenutasi nell’Auditorium di Academia Barilla, a Parma, dal 14 al 15 giugno scorsi. 24 gli chef arrivati da ogni parte del mondo per sfidare

2013-06-18T14:09:16+02:0018 Giugno 2013 - 14:05|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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Accademia Barilla: a Parma il Campionato mondiale della pasta

Parma – Dal 14 al 15 giugno, a Prama, va in scena la seconda edizione del Campionato internazionale della pasta. Chef provenienti da oltre 20 Paesi del mondo si sfideranno presso l’Academia Barilla, nella città emiliana. Tra i concorrenti figura anche Yoshi Yamada, il vincitore dell'edizione 2012, che ha conquistato la giuria con delle bavette

2013-06-04T11:32:24+02:004 Giugno 2013 - 11:32|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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